E.C. De Dottignies Végé Mat
Menu

01 juin 2026 - 03 juillet 2026

lundi
01 juin
  • Potage Crécy
    • Céleri
  • Hamburger chou-fleur
    • Lait
  • Sauce moutarde
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Céleri
    • Moutarde
  • Choux blancs
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
mardi
02 juin
  • Potage tomates-légumes
    • Céleri
    • Oeuf
  • Croquette de fromage
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Lait
  • Purée Florentine
    • Lait
  • Dessert
mercredi
03 juin
  • Potage au broccoli
    • Céleri
    • Lait
  • Ragoût végétarien
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Moutarde
    • Céleri
  • Crudités
  • Pommes de terre grenaille
  • Dessert
jeudi
04 juin
  • Potage jardinière
    • Céleri
    • Oeuf
  • Veggie party
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
  • Ananas sauce curry
    • Oeuf
    • Moutarde
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Riz
    • Oeuf
  • Dessert
vendredi
05 juin
  • Potage aux poireaux
    • Céleri
  • Boulettes végétariennes - légumes du Sud
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Soja
    • Céleri
    • Moutarde
  • Trivelli tricolore
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
lundi
08 juin
  • Soupe paysanne
    • Céleri
  • Falafel
  • Choux-fleurs
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céleri
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
mardi
09 juin
  • Potage aux céleris
    • Céleri
    • Oeuf
    • Lait
  • Lasagne
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Soja
    • Céleri
    • Moutarde
  • Dessert
mercredi
10 juin
  • Potage Crécy
    • Céleri
    • Oeuf
  • Délice aux poireaux - lentilles
    • Lait
  • Penne complet
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Oeuf
  • Dessert
jeudi
11 juin
  • Potage crème tomate
    • Céleri
    • Oeuf
    • Lait
  • Burger aux légumes
  • Sauce crème aux fines herbes
    • Lait
    • Oeuf
  • Crudités
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
12 juin
  • Soupe de saison
    • Céleri
  • Gyros végétarien
    • Céleri
    • Moutarde
  • Macedoine de légumes de saison
  • Riz
    • Oeuf
  • Dessert
lundi
15 juin
  • Potage aux légumes
    • Céleri
  • Hamburger épinards
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Lait
  • Carottes étuvées
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
mardi
16 juin
  • Potage aux tomates
    • Céleri
    • Oeuf
  • Sauce Mornay aux légumes et quorn
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Macaroni
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
mercredi
17 juin
  • Velouté au cresson
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Oeuf
  • Omelette
    • Oeuf
    • Lait
  • Haricots blanc sauce tomate
    • Oeuf
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
jeudi
18 juin
  • Crème d'asperges
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Lait
    • Céleri
    • Oeuf
  • Vol-au-veggie aux champignons
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Soja
  • Macedoine de légumes
  • Pomme de terre rissolées
  • Dessert
vendredi
19 juin
  • Soupe paysanne
    • Céleri
  • Burger végétarien
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Oeuf
  • Sauce aux oignons
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Oeuf
  • Chou rouge maison
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
lundi
22 juin
  • Potage de courgettes
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Croquette de fromage
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Lait
  • Compote de pommes maison
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
mardi
23 juin
  • Potage aux poireaux
    • Céleri
  • Bolognaise seitan aux légumes
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Moutarde
  • Fromage râpé
    • Lait
  • Spaghetti complet
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Dessert
mercredi
24 juin
  • Potage Dubarry-poivrons
    • Oeuf
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Haché parmentier végétarien
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Lait
    • Moutarde
  • Dessert
jeudi
25 juin
  • Potage tomates-légumes
    • Céleri
    • Oeuf
  • Hamburger brocoli
    • Lait
  • Sauce aux airelles
    • Oeuf
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Haricots coupés
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
26 juin
  • Potage Crécy
    • Céleri
    • Oeuf
  • Veggie party
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
  • Epinards
    • Lait
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
lundi
29 juin
  • Potage poivrons
    • Céleri
    • Oeuf
  • Burger végétarien
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Oeuf
  • Sauce chasseur
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céleri
  • Haricots
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
mardi
30 juin
  • Potage julienne
    • Céleri
  • Falafel
  • Ananas sauce curry
    • Oeuf
    • Moutarde
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Riz
    • Oeuf
  • Dessert
mercredi
01 juillet
  • Potage aux tomates
    • Céleri
    • Oeuf
  • Sauce Mornay aux légumes et quorn
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Macaroni
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
jeudi
02 juillet
  • Potage Crécy
    • Céleri
  • Hamburger chou-fleur
    • Lait
  • Jus lié
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Moutarde
    • Céleri
  • Petits pois
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
03 juillet
  • Crème de céleri
    • Céleri
    • Lait
  • Boulettes végétariennes petits légumes
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Oeuf
    • Céleri
  • Potée aux carottes
    • Lait
  • Dessert
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
01 juin 2026
Potage Crécy
Céleri
Hamburger chou-fleur
Lait
Sauce moutarde
Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Céleri, Moutarde
Choux blancs
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
mardi
02 juin 2026
Potage tomates-légumes
Céleri, Oeuf
Croquette de fromage
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait
Purée Florentine
Lait
Dessert
/
mercredi
03 juin 2026
Potage au broccoli
Céleri, Lait
Ragoût végétarien
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Moutarde, Céleri
Crudités
/
Pommes de terre grenaille
/
Dessert
/
jeudi
04 juin 2026
Potage jardinière
Céleri, Oeuf
Veggie party
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé)
Ananas sauce curry
Oeuf, Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Riz
Oeuf
Dessert
/
vendredi
05 juin 2026
Potage aux poireaux
Céleri
Boulettes végétariennes - légumes du Sud
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Soja, Céleri, Moutarde
Trivelli tricolore
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
08 juin 2026
Soupe paysanne
Céleri
Falafel
/
Choux-fleurs
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Purée
Lait
Dessert
/
mardi
09 juin 2026
Potage aux céleris
Céleri, Oeuf, Lait
Lasagne
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Soja, Céleri, Moutarde
Dessert
/
mercredi
10 juin 2026
Potage Crécy
Céleri, Oeuf
Délice aux poireaux - lentilles
Lait
Penne complet
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Oeuf
Dessert
/
jeudi
11 juin 2026
Potage crème tomate
Céleri, Oeuf, Lait
Burger aux légumes
/
Sauce crème aux fines herbes
Lait, Oeuf
Crudités
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
12 juin 2026
Soupe de saison
Céleri
Gyros végétarien
Céleri, Moutarde
Macedoine de légumes de saison
/
Riz
Oeuf
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
15 juin 2026
Potage aux légumes
Céleri
Hamburger épinards
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait
Carottes étuvées
/
Purée
Lait
Dessert
/
mardi
16 juin 2026
Potage aux tomates
Céleri, Oeuf
Sauce Mornay aux légumes et quorn
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Macaroni
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
mercredi
17 juin 2026
Velouté au cresson
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Oeuf
Omelette
Oeuf, Lait
Haricots blanc sauce tomate
Oeuf
Purée
Lait
Dessert
/
jeudi
18 juin 2026
Crème d'asperges
Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Céleri, Oeuf
Vol-au-veggie aux champignons
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Soja
Macedoine de légumes
/
Pomme de terre rissolées
/
Dessert
/
vendredi
19 juin 2026
Soupe paysanne
Céleri
Burger végétarien
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Oeuf
Sauce aux oignons
Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Oeuf
Chou rouge maison
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
22 juin 2026
Potage de courgettes
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Croquette de fromage
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait
Compote de pommes maison
/
Purée
Lait
Dessert
/
mardi
23 juin 2026
Potage aux poireaux
Céleri
Bolognaise seitan aux légumes
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Moutarde
Fromage râpé
Lait
Spaghetti complet
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé)
Dessert
/
mercredi
24 juin 2026
Potage Dubarry-poivrons
Oeuf, Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Haché parmentier végétarien
Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Moutarde
Dessert
/
jeudi
25 juin 2026
Potage tomates-légumes
Céleri, Oeuf
Hamburger brocoli
Lait
Sauce aux airelles
Oeuf, Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Haricots coupés
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
26 juin 2026
Potage Crécy
Céleri, Oeuf
Veggie party
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé)
Epinards
Lait
Purée
Lait
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
29 juin 2026
Potage poivrons
Céleri, Oeuf
Burger végétarien
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Oeuf
Sauce chasseur
Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Haricots
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
mardi
30 juin 2026
Potage julienne
Céleri
Falafel
/
Ananas sauce curry
Oeuf, Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Riz
Oeuf
Dessert
/
mercredi
01 juillet 2026
Potage aux tomates
Céleri, Oeuf
Sauce Mornay aux légumes et quorn
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Macaroni
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
jeudi
02 juillet 2026
Potage Crécy
Céleri
Hamburger chou-fleur
Lait
Jus lié
Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Moutarde, Céleri
Petits pois
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
03 juillet 2026
Crème de céleri
Céleri, Lait
Boulettes végétariennes petits légumes
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Oeuf, Céleri
Potée aux carottes
Lait
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.

Sélectionnez plusieurs allergènes ici

  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.