E.C. C.E.E. Léopold Maternel
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02 février 2026 - 27 février 2026

lundi
02 février
  • Potage aux tomates
    • Céleri
  • Jambon sauce au fromage
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Brocoli
  • Macaroni
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Céleri
  • Dessert
mardi
03 février
  • Potage aux légumes
    • Céleri
  • Filet de hoki-sauce moutarde
    • Poisson
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Moutarde
    • Crustacés
    • Céleri
  • Duo de carottes
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
mercredi
04 février
  • Potage poivrons
    • Céleri
  • Délice aux poireaux - lentilles
    • Lait
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
jeudi
05 février
  • Potage Crécy
    • Céleri
  • Aiguillette de poulet
    • Céleri
    • Moutarde
  • Sauce crème de volaille
    • Céleri
    • Moutarde
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Haricots coupés
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
06 février
  • Potage aux poireaux
    • Céleri
  • Paupiette au fromage
    • Oeuf
    • Soja
  • Sauce brune
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Choux blancs
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
lundi
09 février
  • Potage aux tomates
    • Céleri
  • Fish sticks
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Poisson
    • Lait
  • Purée Florentine
    • Lait
  • Dessert
mardi
10 février
  • Soupe paysanne
    • Céleri
  • Vol-au-vent aux champignons
    • Moutarde
    • Oeuf
    • Soja
    • Lait
    • Céleri
  • Riz mixte
    • Céleri
  • Dessert
mercredi
11 février
  • Potage tomates-légumes
    • Céleri
  • Carbonnades à la flamande
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Moutarde
    • Céleri
  • Crudités
  • Pomme de terre rissolées
  • Dessert
jeudi
12 février
  • Potage à l'oignon
    • Céleri
  • Noix de poulet
    • Céleri
    • Moutarde
  • Sauce aux airelles
    • Céleri
    • Lait
  • Petits pois
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
13 février
  • Soupe de citrouille
    • Céleri
  • Sauce bolognaise aux légumes
    • Moutarde
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Fromage râpé
    • Lait
  • Spaghetti complet
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
lundi
16 février
mardi
17 février
mercredi
18 février
jeudi
19 février
vendredi
20 février
lundi
23 février
mardi
24 février
mercredi
25 février
jeudi
26 février
vendredi
27 février
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
02 février 2026
Potage aux tomates
Céleri
Jambon sauce au fromage
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Brocoli
/
Macaroni
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Céleri
Dessert
/
mardi
03 février 2026
Potage aux légumes
Céleri
Filet de hoki-sauce moutarde
Poisson, Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Moutarde, Crustacés, Céleri
Duo de carottes
/
Purée
Lait
Dessert
/
mercredi
04 février 2026
Potage poivrons
Céleri
Délice aux poireaux - lentilles
Lait
Purée
Lait
Dessert
/
jeudi
05 février 2026
Potage Crécy
Céleri
Aiguillette de poulet
Céleri, Moutarde
Sauce crème de volaille
Céleri, Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Haricots coupés
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
06 février 2026
Potage aux poireaux
Céleri
Paupiette au fromage
Oeuf, Soja
Sauce brune
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Choux blancs
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
09 février 2026
Potage aux tomates
Céleri
Fish sticks
Céréales cont. du gluten (blé), Poisson, Lait
Purée Florentine
Lait
Dessert
/
mardi
10 février 2026
Soupe paysanne
Céleri
Vol-au-vent aux champignons
Moutarde, Oeuf, Soja, Lait, Céleri
Riz mixte
Céleri
Dessert
/
mercredi
11 février 2026
Potage tomates-légumes
Céleri
Carbonnades à la flamande
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Moutarde, Céleri
Crudités
/
Pomme de terre rissolées
/
Dessert
/
jeudi
12 février 2026
Potage à l'oignon
Céleri
Noix de poulet
Céleri, Moutarde
Sauce aux airelles
Céleri, Lait
Petits pois
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
13 février 2026
Soupe de citrouille
Céleri
Sauce bolognaise aux légumes
Moutarde, Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Fromage râpé
Lait
Spaghetti complet
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
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  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
16 février 2026
mardi
17 février 2026
mercredi
18 février 2026
jeudi
19 février 2026
vendredi
20 février 2026
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Date
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Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
23 février 2026
mardi
24 février 2026
mercredi
25 février 2026
jeudi
26 février 2026
vendredi
27 février 2026
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