E.C. C.E.E. Léopold Maternel
Menu

31 août 2026 - 02 octobre 2026

lundi
31 août
  • Soupe paysanne
    • Céleri
  • Aiguillette de poulet
    • Céleri
    • Moutarde
  • Sauce crème aux fines herbes
    • Lait
    • Oeuf
  • Haricots coupés
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
mardi
01 septembre
  • Potage aux tomates
    • Céleri
    • Oeuf
  • Jambon sauce au fromage
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Brocoli
  • Macaroni
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
mercredi
02 septembre
  • Velouté au cresson
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Oeuf
  • Bâtonnets de poulet
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Choux-fleurs
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céleri
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
jeudi
03 septembre
  • Potage aux céleris
    • Céleri
    • Oeuf
    • Lait
  • Vol-au-vent aux champignons
    • Moutarde
    • Oeuf
    • Soja
    • Lait
  • Macedoine de légumes de saison
  • Riz
    • Oeuf
  • Dessert
vendredi
04 septembre
  • Potage Crécy
    • Céleri
    • Oeuf
  • Filet de poisson - sauce choron
    • Poisson
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Crustacés
    • Céleri
  • Epinards
    • Lait
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
lundi
07 septembre
  • Potage aux poireaux
    • Céleri
  • Sauce bolognaise aux légumes
    • Moutarde
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Fromage râpé
    • Lait
  • Spaghetti
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Dessert
mardi
08 septembre
  • Potage aux légumes
    • Céleri
  • Rôti du diable
  • Sauce diable
    • Céleri
    • Lait
    • Oeuf
  • Carottes étuvées
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
mercredi
09 septembre
  • Potage Dubarry-poivrons
    • Oeuf
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Saumon rose
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Poisson
    • Crustacés
    • Céleri
    • Lait
  • Poireaux à la crème
    • Lait
    • Céleri
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
jeudi
10 septembre
  • Potage aux tomates
    • Céleri
    • Oeuf
  • Filet de poulet
  • Sauce aux airelles
    • Oeuf
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Crudités
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
vendredi
11 septembre
  • Potage jardinière
    • Céleri
    • Oeuf
  • Boulettes de poulet - sauce curry-légumes
    • Moutarde
    • Oeuf
    • Soja
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Céleri
  • Riz mixte
    • Oeuf
  • Dessert
lundi
14 septembre
  • Potage de courgettes
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Nuggets de poulet
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Lait
  • Purée aux poireaux
  • Dessert
mardi
15 septembre
  • Potage aux tomates
    • Céleri
    • Oeuf
  • Filet de poisson à la ciboulette
    • Poisson
    • Crustacés
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Brocoli
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céleri
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
mercredi
16 septembre
  • Potage Saint-Germain
    • Céleri
  • Emincé de volaille sauce tomates
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Céleri
  • Trivelli
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
jeudi
17 septembre
  • Soupe paysanne
    • Céleri
  • Carbonnades à la flamande
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Moutarde
    • Céleri
  • Compote de pommes maison
  • Pomme de terre rissolées
  • Dessert
vendredi
18 septembre
  • Potage Crécy
    • Céleri
  • Pain de viande
    • Oeuf
    • Soja
  • Sauce chasseur
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céleri
  • Choux blancs
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
lundi
21 septembre
  • Potage crème tomate
    • Céleri
    • Oeuf
    • Lait
  • Fish sticks
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Poisson
    • Lait
  • Purée Florentine
    • Lait
  • Dessert
mardi
22 septembre
  • Potage aux céleris
    • Céleri
    • Oeuf
    • Lait
  • Lasagne maison
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Moutarde
    • Céleri
  • Dessert
mercredi
23 septembre
  • Velouté de champignons
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Lait
    • Oeuf
  • Hamburger de boeuf
    • Oeuf
  • Sauce brune
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Petits pois & carottes étuvées
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
jeudi
24 septembre
  • Potage julienne
    • Céleri
  • Aiguillette de poulet
    • Céleri
    • Moutarde
  • Jus lié
    • Oeuf
    • Moutarde
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Haricots coupés
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
25 septembre
  • Soupe à l'oignon
    • Céleri
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Gyros
  • Macedoine de légumes de saison
  • Riz
    • Oeuf
  • Dessert
lundi
28 septembre
  • Soupe paysanne
    • Céleri
  • Saucisse BBQ
    • Oeuf
    • Soja
    • Moutarde
  • Légumes du Sud
    • Céleri
    • Moutarde
  • Trivelli tricolore
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
mardi
29 septembre
  • Potage aux légumes
    • Céleri
  • Cordon bleu de dinde
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Soja
    • Lait
  • Potée aux potirons
    • Oeuf
    • Lait
  • Dessert
mercredi
30 septembre
  • Crème d'asperges
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Lait
    • Céleri
    • Oeuf
  • Moussaka
    • Lait
    • Moutarde
  • Dessert
jeudi
01 octobre
  • Potage au broccoli
    • Céleri
    • Lait
  • Noix de poulet
    • Céleri
    • Moutarde
  • Sauce moutarde
    • Moutarde
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Carottes étuvées
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
02 octobre
  • Potage poivrons
    • Céleri
    • Oeuf
  • Pain de boeuf
    • Oeuf
  • Sauce aux oignons
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Choux-fleurs
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céleri
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
31 août 2026
Soupe paysanne
Céleri
Aiguillette de poulet
Céleri, Moutarde
Sauce crème aux fines herbes
Lait, Oeuf
Haricots coupés
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
mardi
01 septembre 2026
Potage aux tomates
Céleri, Oeuf
Jambon sauce au fromage
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Brocoli
/
Macaroni
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
mercredi
02 septembre 2026
Velouté au cresson
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Oeuf
Bâtonnets de poulet
Céréales cont. du gluten (blé)
Choux-fleurs
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Purée
Lait
Dessert
/
jeudi
03 septembre 2026
Potage aux céleris
Céleri, Oeuf, Lait
Vol-au-vent aux champignons
Moutarde, Oeuf, Soja, Lait
Macedoine de légumes de saison
/
Riz
Oeuf
Dessert
/
vendredi
04 septembre 2026
Potage Crécy
Céleri, Oeuf
Filet de poisson - sauce choron
Poisson, Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Crustacés, Céleri
Epinards
Lait
Purée
Lait
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
07 septembre 2026
Potage aux poireaux
Céleri
Sauce bolognaise aux légumes
Moutarde, Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Fromage râpé
Lait
Spaghetti
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé)
Dessert
/
mardi
08 septembre 2026
Potage aux légumes
Céleri
Rôti du diable
/
Sauce diable
Céleri, Lait, Oeuf
Carottes étuvées
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
mercredi
09 septembre 2026
Potage Dubarry-poivrons
Oeuf, Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Saumon rose
Céréales cont. du gluten (blé), Poisson, Crustacés, Céleri, Lait
Poireaux à la crème
Lait, Céleri
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
jeudi
10 septembre 2026
Potage aux tomates
Céleri, Oeuf
Filet de poulet
/
Sauce aux airelles
Oeuf, Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Crudités
/
Purée
Lait
Dessert
/
vendredi
11 septembre 2026
Potage jardinière
Céleri, Oeuf
Boulettes de poulet - sauce curry-légumes
Moutarde, Oeuf, Soja, Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Céleri
Riz mixte
Oeuf
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
14 septembre 2026
Potage de courgettes
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Nuggets de poulet
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait
Purée aux poireaux
/
Dessert
/
mardi
15 septembre 2026
Potage aux tomates
Céleri, Oeuf
Filet de poisson à la ciboulette
Poisson, Crustacés, Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Brocoli
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Purée
Lait
Dessert
/
mercredi
16 septembre 2026
Potage Saint-Germain
Céleri
Emincé de volaille sauce tomates
Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Céleri
Trivelli
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
jeudi
17 septembre 2026
Soupe paysanne
Céleri
Carbonnades à la flamande
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Moutarde, Céleri
Compote de pommes maison
/
Pomme de terre rissolées
/
Dessert
/
vendredi
18 septembre 2026
Potage Crécy
Céleri
Pain de viande
Oeuf, Soja
Sauce chasseur
Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Choux blancs
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
21 septembre 2026
Potage crème tomate
Céleri, Oeuf, Lait
Fish sticks
Céréales cont. du gluten (blé), Poisson, Lait
Purée Florentine
Lait
Dessert
/
mardi
22 septembre 2026
Potage aux céleris
Céleri, Oeuf, Lait
Lasagne maison
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Moutarde, Céleri
Dessert
/
mercredi
23 septembre 2026
Velouté de champignons
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Oeuf
Hamburger de boeuf
Oeuf
Sauce brune
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Petits pois & carottes étuvées
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
jeudi
24 septembre 2026
Potage julienne
Céleri
Aiguillette de poulet
Céleri, Moutarde
Jus lié
Oeuf, Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Haricots coupés
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
25 septembre 2026
Soupe à l'oignon
Céleri, Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Gyros
/
Macedoine de légumes de saison
/
Riz
Oeuf
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
28 septembre 2026
Soupe paysanne
Céleri
Saucisse BBQ
Oeuf, Soja, Moutarde
Légumes du Sud
Céleri, Moutarde
Trivelli tricolore
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
mardi
29 septembre 2026
Potage aux légumes
Céleri
Cordon bleu de dinde
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Soja, Lait
Potée aux potirons
Oeuf, Lait
Dessert
/
mercredi
30 septembre 2026
Crème d'asperges
Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Céleri, Oeuf
Moussaka
Lait, Moutarde
Dessert
/
jeudi
01 octobre 2026
Potage au broccoli
Céleri, Lait
Noix de poulet
Céleri, Moutarde
Sauce moutarde
Moutarde, Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Carottes étuvées
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
02 octobre 2026
Potage poivrons
Céleri, Oeuf
Pain de boeuf
Oeuf
Sauce aux oignons
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé)
Choux-fleurs
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.

Sélectionnez plusieurs allergènes ici

  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.