E.C. C.E.E. Léopold Végé Mat
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28 septembre 2026 - 30 octobre 2026

lundi
28 septembre
  • Soupe paysanne
    • Céleri
  • Boulettes végétariennes - légumes du Sud
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Soja
    • Céleri
    • Moutarde
  • Boucles de sorcières
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
mardi
29 septembre
  • Potage aux légumes
    • Céleri
  • Hamburger de brocoli
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Lait
  • Potée aux potirons
    • Oeuf
    • Lait
  • Dessert
mercredi
30 septembre
  • Crème d'asperges
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Lait
    • Céleri
    • Oeuf
  • Haché parmentier végétarien
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Lait
    • Moutarde
  • Dessert
jeudi
01 octobre
  • Potage aux tomates
    • Céleri
    • Oeuf
  • Veggieworst
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Lait
  • Sauce moutarde
    • Moutarde
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Carottes étuvées
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
02 octobre
  • Potage poivrons
    • Céleri
    • Oeuf
  • Burger végétarien
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Oeuf
  • Sauce aux oignons
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Choux-fleurs
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céleri
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
lundi
05 octobre
  • Potage jardinière
    • Céleri
    • Oeuf
  • Hamburger épinards
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Lait
  • Poireaux à la crème
    • Lait
    • Céleri
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
mardi
06 octobre
  • Potage tomates-légumes
    • Céleri
    • Oeuf
  • Sauce Mornay aux légumes et quorn
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Macaroni
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
mercredi
07 octobre
  • Velouté au cresson
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Oeuf
  • Hamburger chou-fleur-fromage
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Oeuf
    • Lait
    • Sésame
  • Compote de pommes maison
  • Purée
    • Lait
  • Dessert
jeudi
08 octobre
  • Potage Crécy
    • Céleri
    • Oeuf
  • Burger végétarien
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Céréales cont. du gluten (orgé)
    • Oeuf
  • Sauce crème aux fines herbes
    • Lait
    • Oeuf
  • Petits pois
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
vendredi
09 octobre
  • Potage aux légumes
    • Céleri
  • Burger aux légumes
  • Jus lié
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
    • Moutarde
    • Céleri
  • Chou rouge maison
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
lundi
12 octobre
  • Soupe de saison
    • Céleri
  • Falafel
  • Ananas sauce curry
    • Oeuf
    • Moutarde
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Riz
    • Oeuf
  • Dessert
mardi
13 octobre
  • Potage aux céleris
    • Céleri
    • Oeuf
    • Lait
  • Bolognaise seitan aux légumes
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Moutarde
  • Fromage râpé
    • Lait
  • Spaghetti complet
    • Oeuf
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Dessert
mercredi
14 octobre
  • Velouté de champignons
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Soja
    • Lait
    • Oeuf
  • Délice aux poireaux - lentilles
    • Lait
  • Trivelli
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
  • Dessert
jeudi
15 octobre
  • Potage aux tomates
    • Céleri
    • Oeuf
  • Vol-au-veggie aux champignons
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Oeuf
    • Soja
  • Crudités
  • Pomme de terre rissolées
  • Dessert
vendredi
16 octobre
  • Potage julienne
    • Céleri
  • Hamburger brocoli
    • Lait
  • Sauce brune
    • Céleri
    • Céréales cont. du gluten (blé)
    • Lait
  • Haricots coupés
    • Lait
    • Céréales cont. du gluten (blé)
  • Pomme de terre à la vapeur
  • Dessert
lundi
19 octobre
mardi
20 octobre
mercredi
21 octobre
jeudi
22 octobre
vendredi
23 octobre
lundi
26 octobre
mardi
27 octobre
mercredi
28 octobre
jeudi
29 octobre
vendredi
30 octobre
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
28 septembre 2026
Soupe paysanne
Céleri
Boulettes végétariennes - légumes du Sud
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Soja, Céleri, Moutarde
Boucles de sorcières
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
mardi
29 septembre 2026
Potage aux légumes
Céleri
Hamburger de brocoli
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait
Potée aux potirons
Oeuf, Lait
Dessert
/
mercredi
30 septembre 2026
Crème d'asperges
Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Céleri, Oeuf
Haché parmentier végétarien
Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Moutarde
Dessert
/
jeudi
01 octobre 2026
Potage aux tomates
Céleri, Oeuf
Veggieworst
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait
Sauce moutarde
Moutarde, Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Carottes étuvées
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
02 octobre 2026
Potage poivrons
Céleri, Oeuf
Burger végétarien
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Oeuf
Sauce aux oignons
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé)
Choux-fleurs
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
05 octobre 2026
Potage jardinière
Céleri, Oeuf
Hamburger épinards
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait
Poireaux à la crème
Lait, Céleri
Purée
Lait
Dessert
/
mardi
06 octobre 2026
Potage tomates-légumes
Céleri, Oeuf
Sauce Mornay aux légumes et quorn
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Macaroni
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
mercredi
07 octobre 2026
Velouté au cresson
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Oeuf
Hamburger chou-fleur-fromage
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Oeuf, Lait, Sésame
Compote de pommes maison
/
Purée
Lait
Dessert
/
jeudi
08 octobre 2026
Potage Crécy
Céleri, Oeuf
Burger végétarien
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Oeuf
Sauce crème aux fines herbes
Lait, Oeuf
Petits pois
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
vendredi
09 octobre 2026
Potage aux légumes
Céleri
Burger aux légumes
/
Jus lié
Céréales cont. du gluten (blé), Lait, Moutarde, Céleri
Chou rouge maison
/
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
12 octobre 2026
Soupe de saison
Céleri
Falafel
/
Ananas sauce curry
Oeuf, Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Riz
Oeuf
Dessert
/
mardi
13 octobre 2026
Potage aux céleris
Céleri, Oeuf, Lait
Bolognaise seitan aux légumes
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Moutarde
Fromage râpé
Lait
Spaghetti complet
Oeuf, Céréales cont. du gluten (blé)
Dessert
/
mercredi
14 octobre 2026
Velouté de champignons
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Oeuf
Délice aux poireaux - lentilles
Lait
Trivelli
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf
Dessert
/
jeudi
15 octobre 2026
Potage aux tomates
Céleri, Oeuf
Vol-au-veggie aux champignons
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Soja
Crudités
/
Pomme de terre rissolées
/
Dessert
/
vendredi
16 octobre 2026
Potage julienne
Céleri
Hamburger brocoli
Lait
Sauce brune
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Haricots coupés
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
Dessert
/
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
19 octobre 2026
mardi
20 octobre 2026
mercredi
21 octobre 2026
jeudi
22 octobre 2026
vendredi
23 octobre 2026
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
  • Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Temps
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
26 octobre 2026
mardi
27 octobre 2026
mercredi
28 octobre 2026
jeudi
29 octobre 2026
vendredi
30 octobre 2026
  • Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
  • Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
  • Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
  • Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
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